Tortine al miele tradizionali: una ricetta tramandata di generazione in generazione.

Ingredienti:

Pasta:

500 g di farina fine

150 g di zucchero semolato

70 g di strutto

1 uovo

5 cucchiai di   miele

2 cucchiaini di bicarbonato di sodio

latte  secondo necessità

Crema:

10 cucchiai di semola

1 litro di tè

1 cucchiaio di zucchero

250 g di riso

250 g di zucchero a velo

circa 500 ml di marmellata di albicocche

Glassa al cioccolato:

Cucina e ricette

3 cucchiai di olio

350 g di cioccolato fondente

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