La Torta di Ricotta è un dolce classico della tradizione italiana, famoso per la sua morbidezza e leggerezza. Perfetta per colazioni, merende o come dessert dopo cena, questa torta è semplice da preparare e conquista sempre tutti grazie al suo gusto delicato e avvolgente.
Ingredienti
Per preparare una torta di ricotta per circa 6-8 persone, avrai bisogno di:
Ricotta vaccina: 250 g
Farina 00: 250 g
Zucchero: 150 g
Uova: 3
Burro fuso: 50 g
Lievito per dolci: 1 bustina
Scorza di limone grattugiata: 1 cucchiaino
Uvetta (opzionale): 50 g
Vaniglia: 1 cucchiaino
