Prodotti:
Preparazione delle briciole di pasta frolla:
Metti la farina in una ciotola capiente.
Aggiungere il sale e lo zucchero.
Grattugiate il burro freddo con una grattugia a fori larghi.
Mescolare accuratamente il composto fino a ottenere un impasto sabbioso.
Lo scarico delle briciole:
Metti le briciole nella padella.
Metti la padella sul fornello a fuoco medio.
Friggere fino a doratura, mescolando continuamente per evitare che si brucino. Ci vorranno circa 8-10 minuti.
Per preparare la salsa alla vaniglia:
Metti lo zucchero in una padella antiaderente e aggiungi i tuorli d'uovo.
Versare il latte e mescolare con una frusta fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungete la farina e mescolate di nuovo fino a ottenere un composto liscio.
Metti la padella a fuoco medio.
Cuocete la panna per circa 6-10 minuti finché non si addensa.
Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare la crema.
Preparazione del dessert:
Dopo che la pasta frolla e la crema si sono raffreddate,
Iniziate ad assemblare il dessert.
Dolci.
Versare 2 cucchiai del composto in bicchieri o tazze. Cospargere con briciole di sabbia.
Quindi aggiungete 2 cucchiai di panna.
Ripeti l'operazione di stratificazione fino a riempire il contenitore.
Metti il dolce in frigorifero per circa un'ora.
Servite e decorate a piacere.
Buon appetito!
