Pasta sfoglia dorata con cremoso camembert e pollo aromatico
Ideale per una cena veloce, uno spuntino caldo o un antipasto scenografico per un pranzo o una cena con amici o familiari. La pasta sfoglia croccante, il Camembert cremoso e il tenero pollo in padella creano una combinazione deliziosa che delizierà il vostro palato. La ricetta è semplice, veloce e pronta in meno di 40 minuti.
Informazioni sulla ricetta
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 25 minuti
Tempo totale: 40 minuti
Porzioni: 6
Livello di difficoltà: Facile
Ingredienti
1 confezione di pasta sfoglia (circa 275 g)
1 Camembert (250 g)
200 g di filetto di petto di pollo affumicato o cotto al forno, tagliato a cubetti.
1 cipolla piccola, tritata finemente
1 spicchio d'aglio, schiacciato
1 cucchiaio di burro
1 cucchiaino di timo o rosmarino fresco
1 uovo, per la doratura
Pepe macinato fresco
Semi di sesamo o di cumino nero, da spolverare (facoltativo)
Istruzioni
Fase 1: Preparazione del ripieno
Sciogli il burro in una padella.
Soffriggere la cipolla per circa 3 minuti.
Aggiungete l'aglio e cuocete per altri 30 secondi.
Aggiungete il pollo e il timo e fate soffriggere per 2 minuti.
Lascialo raffreddare.
Fase 2: Preparazione dell'impasto
Srotolate la pasta sfoglia su una teglia rivestita di carta da forno.
Disponete le fette di camembert al centro.
Versate il condimento preparato sul formaggio.
Passaggio 3: Stesura
Tagliare i bordi dell'impasto a strisce.
Intrecciate le strisce alternativamente sopra il bordo, formando una treccia decorativa.
Sigillare bene le estremità.
Passaggio 4: Cottura
Spennellate l'impasto con un uovo sbattuto.
Facoltativo: cospargere con semi di sesamo o cumino nero.
