Los Molinetes de Jamón y Queso son un aperitivo fácil, rápido y delicioso que nunca falla. ✨ Elaborados con hojaldre crujiente, jamón cocido y queso fundido, estos pequeños rollitos son perfetti para fiestas, meriendas, picoteos o cenas informales. Se preparato con pochi ingredienti e la sua combinazione di consistenza croccante e riempimento cremoso los convierte en un éxito para toda la familia.
🛒 Ingredienti (20-24 molinetti)
🥐 Para los molinetes
- 🥐 1 lámina de hojaldre rettangolare
- 🥓 200 g di jamón cotto in lonchas finas
- 🧀 200 g di queso en lonchas (emmental, gouda, cheddar o mozzarella)
- 🥚 1 huevo batido (para pincelar)
✨ Opzionale per dar más sabor
- 🌿 1 cucharadita de orégano seco
- 🧄½ cucharadita de ajo en polvo
- 🧀 30 g di queso parmesano rallado
- 🌱 Semillas de sésamo o amapola
👩🍳 Cómo preparar Molinetes de Jamón y Queso
🔥 1. Precalienta el horno
Precalienta el horno a 200 °C con calor arriba y abajo.
Forra una bandeja con papel de horno.
🥐 2. Prepara el hojaldre
Estendere la lamina di metallo su una superficie piana.
Coloca las lonchas de jamón cocido cubriendo toda la superficie.
Añade encima las lonchas de queso.
Si lo deseas, espolvorea orégano, ajo en polvo o queso parmesano rallado.
🔄 3. Forma el rollo
Arrollare il contenitore da uno dei lati larghi formando un cilindro fermo.
Se sei molto blando, conservalo in frigorifero per 15-20 minuti per facilitare la cottura.
🔪 4. Corta los molinetes
Con un coltello affilato tagliare il rotolo in porzioni di circa 2 cm di larghezza.
Colócalas sobre la bandeja dejando espacio entre ellas.
🥚 5. Pinzala
Pincela cada molinete con huevo batido.
Si lo deseas, espolvorea semillas de sésamo, amapola o un poco más de queso parmesano.
🔥 6. Hornea
Hornia durante 18-22 minuti , o hasta que el hojaldre esté bien dorado y el queso completamente fundido.
Retira del horno y deja reposar 5 minutos antes de servir.
