In Venezuela, ad esempio, la popolazione consumava la manioca nella sua forma pericolosa perché, durante i periodi di carestia, dipendeva da alimenti salati per sopravvivere, come riportato da El País .
Sebbene la manioca rimanga una fonte alimentare fondamentale per molti, comprendere e praticare metodi di preparazione sicuri può renderla un alimento nutriente e sicuro. Con la crescente consapevolezza dei rischi associati al consumo di manioca, i metodi per una corretta lavorazione si stanno diffondendo sempre di più, riducendo il pericolo di intossicazione.
