Sin dai tempi antichi, nella storia dei popoli, gli infusi rappresentano dei rimedi naturali efficaci, oltre che economici, dunque alla portata di tutti, per apportae
al nostro organismo.
Gli infusi sono miscele che prima venivano tramandate oralmente, dai nonni ai nipoti, ad esempio, in modo da far tesoro delle loro ricette che, oggigiorno, sono alla portata di tutti, grazie all’ausilio del web, che ci permette di avere accesso alle ricette in tempo reale. Il vantaggio è legato al fatto che sono formati da ingredienti che, ognuno, ha nelle sue case.
Ora che, con la stagione autunnale, i malanni sono dietro l’angolo, complici gli sbalzi di temperatura, bere l’infuso di cui vi parleremo, caro alle nostre nonne, permette di dare sollievo alla gola irritata magari per il freddo.
E non è l’unico vantaggio, dato che esso funge da ottimo depurativo del fegato, apportando benefici reali alla nostra salute. Insomma, dato che la curiosità è elevatissima, noi non possiamo non fornirvi ingredienti e preparazione di questa straordinaria miscela che, come avrete modo di verificare, è davvero salutare, una manna dal cielo.
L’ infuso della nonna , di cui vi parleremo nella seconda pagina, èun ottimo antinfiammatorio, lenisce la gola e depura il fegato. Ecco come prepararlo, in modo da lasciarvi alle spalle i malanni di stagione, con notevoli benefici depurativi.
L’infuso difoglie di alloro, rosmarino e miele viene impiegato da secoli come
rimedio naturale. L’alloro ha proprietà digestive e antifiammatorie, calma il sistema nervoso, attenua il gonfiore, così come le tensioni addominali. Il rosmarino ha dalla sua il fatto di stimolare la circolazione, rafforzando memoria e concentrazione, con notevoli benefici nell’attenuare i dolori muscolari e articolari.
E che dire del miele? Piace a grandi e piccini, e ha proprietà antibatteriche e antimicotiche. Inoltre, lenisce la gola e i bronchi, funge da sopporto al sistema immunitario. Se poi i tre ingredienti vengono riuniti, il risultato è una miscela impeccabile. Ma come preparare l’ infuso di alloro, rosmarino e miele, occorrono: 2 foglie di alloro secche o fresche1 rametto di rosmarino fresco (o 1 cucchiaino secco), 1 cucchiaino di miele biologico250 ml di acqua.
Il procedimento è semplicissimo: portate l’acqua a ebollizione, aggiungendo le foglie di alloro e il rosmarino, fate bollire a fuoco basso per circa 5 minuti, spegnete il fuoco, coprite e lasciate in infusione altri 5-10 minuti.
Filtrate l’infuso e dolcificate con il miele. Il consiglio è quello di berlo al mattino, perstimolare la digestionee la concentrazione; dopo i pasti, perfavorire l’assorbimentoe ridurre il gonfiore; la sera, perrilassare l’organismoe aiutare il riposo
L’infuso migliora la digestione, riduce ansia e stress, favorisce l’eliminazione delle tossine, rafforza il sistema immunitario, allevia sintomi da raffreddore o influenza, aiuta a depurare il fegato. E’ sconsigliato in gravidanza, per chi assume farmaci anticoagulanti, per i soggetti allergici a uno degli ingredienti.
