El Pan de Ajo al Horno è una ricetta sencilla, rapida e perfetta per accompagnare pasta, carne, zuppa o ensaladas. La combinazione di mantequilla, ajo, perejil e questo opzionale crea un pan dorado, aromatico e con una corteza crujiente che risulta assolutamente irresistibile. Ideale come aperitivo, guarnizione o per condividere in qualsiasi riunione.
🛒 Ingredienti (4-6 persone)
🥖 Para el pan
- 🥖 1 barra di pan tipo baguette o pan rustico
- 🧈 100 g di mantequilla a temperatura ambiente
- 🧄 4-5 dientes de ajo muy picados o rallados
- 🌿 2 cucharadas de perejil fresco picado
- 🧂 ½ cucharadita de sal
- ⚫ Pimienta negra recién molida al gusto
- 🌿 ½ cucharadita de orégano seco (opzionale)
🧀 Opzionale
- 🧀 80 g di mozzarella rallado di queso
- 🧀 30 g di queso parmesano rallado
