Los Pancakes de Queso Crema sono una deliziosa versione dei classici pancake americani. ✨ Gracias al queso crema, la masa queda increíblemente suave, húmeda y esponjosa, con un ligero toque cremoso que combina a la perfección con miel, frutas frescas, sirope de arce o cioccolato. Sono ideali per una colazione speciale, un brunch o una merienda irresistibile.
🛒 Ingredienti (10-12 pancake)
🥞 Para la masa
- 🧀 200 g di queso crema (tipo Philadelphia), a temperatura ambiente
- 🥚 2 uova grandi
- 🥛 180 ml di latte
- 🌿 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 🍬 40 g de azúcar
- 🌾 220 g de harina de trigo
- 🧁 10 g di levadura química (polvo de hornear)
- 🧂 1 pizza de sal
- 🧈20 g di mantequilla derretida
- 🫒 Mantequilla o aceto per ingrasar la sartén
✨ Para servir
- 🍯 Miele o sciroppo d'acero
- 🍓 Frutta fresca
- 🍌 Platano en rodajas
- 🫐 Arándanos
- 🍫 Crema di cioccolato
- 🍚 Azúcar glas
