🥚 3. Prepara la miscela
Bate los huevos con l'azucar finché sono ben integrati.
Añade poco a poco la leche templada sin dejar de Remover.
Se lo desideri, incorpora la vaniglia o una pizza di canela in polvere.
🍞 4. Monta il dessert
Trocea el pan, las magdalenas o el bizcocho y repártelos dentro dello stampo caramelizzato.
Se utilizzi pasas, aggiungili in questo momento.
Vierte la mezcla de leche y huevos sobre el pan y deja reposar 10 minuti affinché assorba bene il liquido.
🔥 5. Hornea al baño María
Precalienta el horno a 180 °C .
Coloca el moulde dentro de una bandeja con agua caliente para cocinarlo al baño María.
Horne durante 50-60 minutos , o hasta que al insertar un cuchillo in the center salga limpio.
❄️ 6. Enfría y desmolda
Lasciare raffreddare completamente a temperatura ambiente.
Dopodiché tenerlo in frigorifero per almeno 4 ore , anche se l'ideale è lasciarlo riposare tutta la notte.
Smoldare con cura prima di servire.
