- Non rinforzare troppo il pesto
- Usa tonnellata di buona qualità
- Aggiungere acqua di cottura per cremosità
- Taglia pomodorini freschi e maturi
Errori da errore
- Pesto cotto troppo
- Tonno non sgocciato
- Pasta doppia cotta
- Mancanza di equilibrio nei sapori
Varianti
- Con olive nere
- Con mozzarella ata
- Versione free tipo Insalata
- Con zucchine saltate
Come servirla
Perfetta sia calda che fredda. Ideale anche come pasta da portare al lavoro o nei picnic.
Valori nutrizionali (indicativi)
- Calorie: circa 450 kcal per porzione
- Carboidrati: 55 g
- Proteine: 20 g
- Grassi: 15 g
Conservazione
Si conserva in frigorifero per 1–2 giorni. Ottima anche come pasta fredda.
Quando prepararla
Perfetto per pranzo veloce, cena leggera o pasto prep. Ideale in estate ma ottima tutto l'anno.
Conclusione
La pasta pesto e tonno è la ricetta perfetta quando vuoi qualcosa di veloce, cremoso e sempre buono 💥
