E sapevate che le galline non sono fatte per essere vegetariane, a prescindere da ciò che c'è scritto sulla confezione di uova premium provenienti da galline allevate all'aperto e alimentate con prodotti biologici? Le galline sono onnivore per natura e la loro dieta sana include carne, così come vermi della farina, coleotteri, cavallette, vermi e qualsiasi altra creatura che riescano a trovare nel terreno. Ho persino sentito di galline che cacciano piccoli roditori e serpenti!Latticini e uova
Quando tutte queste fonti vengono integrate nella dieta sana delle galline, i nutrienti che consumano vengono trasferiti alle uova e concentrati nei tuorli. Secondo Mother Earth News , che ha condotto una propria analisi delle uova, e secondo un altro studio più recente della Pennsylvania State University , le uova allevate al pascolo contengono livelli più elevati di vitamine A, D ed E, più beta-carotene e più acidi grassi omega-3.
Tutto ciò significa che un uovo allevato al pascolo è più sano. Ed è uno dei motivi per cui alleviamo galline, non è vero?
Come possiamo quindi ottenere quei deliziosi colori giallo-arancio scuro dalle galline del nostro cortile?
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