La mandorla è in realtà il seme che si trova all'interno del frutto del mandorlo. Questo frutto ha un guscio esterno duro, simile a un nocciolo, che protegge il seme di mandorla al suo interno. Sebbene le mandorle siano tecnicamente semi, sono comunemente conosciute e consumate come frutta secca.
Per millenni, le persone di tutto il mondo hanno apprezzato le mandorle, utilizzandole in innumerevoli piatti e persino come aromatizzante nelle bevande.
Se desiderate aggiungere qualcosa di nutriente alla vostra dieta, una piccola manciata di mandorle ogni tanto può apportare sorprendenti benefici alla salute.
Nutrizione
Come molti tipi di frutta secca, le mandorle forniscono un'ampia gamma di nutrienti.
Valori nutrizionali per porzione
Una oncia di mandorle intere contiene:
Calorie: 164
Proteine: 6 grammi
Grassi: 14 grammi
Carboidrati: 6 grammi
Fibre alimentari: 4 grammi
Zuccheri: 1 grammo
Le mandorle sono anche un'ottima fonte di vitamine e minerali come:
Vitamina E
Vitamina B2
Magnesio
Fosforo
Potassio
Dimensione della porzione
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