Glassa e decorazione:
Mescolate lo zucchero a velo e il succo di limone fino a ottenere un composto liscio.
Spalmate la glassa uniformemente sulla torta raffreddata.
Cospargete con le codette colorate e lasciate asciugare completamente la glassa.
Consigli e varianti per una torta all'acqua frizzante perfetta:
la vuoi ancora più fruttata? Aggiungi scorza di limone grattugiata o un po' di scorza d'arancia all'impasto.
Versione al cioccolato: sostituisci 50 g di farina con cacao in polvere e aggiungi delle gocce di cioccolato.
Variante al cocco: cospargi con cocco grattugiato invece delle codette di zucchero.
Alternativa senza glutine: sostituisci la farina di frumento con farina senza glutine: l'effervescenza sarà comunque presente!
Buon appetito
