Una volta rotto il guscio, l’uovo può essere cotto a vapore. Basta metterlo in una pentola di acqua bollente e seguire le istruzioni per le uova sode. Poiché la bolla d’aria all’interno dell’uovo scompare durante la cottura, sgusciarlo per consumarlo diventa incredibilmente facile.
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Il vantaggio principale di questo metodo è che non richiede conoscenze o strumenti specializzati. Chiunque può farlo, indipendentemente dall’esperienza culinaria. È un vero toccasana per la mattina quando si ha poco tempo ma si desidera comunque un pasto o uno spuntino nutriente.
