La chiave non è eliminare completamente lo zenzero, ma imparare ad ascoltare il proprio corpo. Un pizzico occasionale in un piatto non ha lo stesso impatto di un consumo quotidiano e concentrato. In caso di dubbio, optate per varietà, semplicità e sapori che facciano bene senza stravolgere il vostro organismo, così potrete prendervi cura di voi stessi con delicatezza .
Poiché lo zenzero non è sempre l'alleato del benessere che immaginiamo, la chiave è scegliere ciò che ci fa stare bene, con sicurezza e buon senso.
