Questi grissini alle olive sono profumati, rustici e super irresistibili ✨
Perfetti per aperitivo, antipasti oppure da accompagnare con salumi e formaggi 🧀🍷
Secondo Cookist, il segreto della loro consistenza soffice e alveolata è la lunga maturazione in frigorifero ❄️🍞
😍 Perché Amerai Questi Grissini
- ✔️ Croccanti fuori e soffici dentro ☁️
- ✔️ Ricchi di olive saporite 🫒
- ✔️ Perfetti per aperitivo 🍷
- ✔️ Profumo incredibile di pane fatto in casa 😋
- ✔️ Bellissimi e rustici da servire 💥
🧾 Ingredienti per i Grissini alle Olive
- 550 g + 250 g farina 🌾
- 7 g lievito secco ✨
- 450 ml acqua 💧
- 20 g sale 🧂
- 40 ml olio extravergine d’oliva 🫒
- 350 g olive verdi oppure nere 🫒
👉 Puoi usare anche olive taggiasche oppure olive nere per un gusto più intenso 😍
👨🍳 Come Preparare i Grissini alle Olive
1️⃣ Preparare il preimpasto 🌾
In una ciotola mescolare:
- 550 g farina 🌾
- lievito ✨
- acqua 💧
