Il profumo intenso degli agrumi, la consistenza morbida e umida e quella superficie leggermente dorata la rendono una delle torte più amate della tradizione italiana.
La parte migliore?
- 👉 Facilissima da preparare
- 👉 Morbida per giorni
- 👉 Profumatissima e leggera
- 👉 Perfetta per colazione, merenda o tè del pomeriggio ☕✨
Una torta semplice ma incredibilmente elegante e irresistibile 💥
⏱️ Tempi di preparazione
- Preparazione:
- Cottura:
- Totale:
🍽️ Porzioni
8 porzioni
🛒 Ingredienti
- 3 uova 🥚
- 200 g zucchero
- 120 ml olio di semi
- 200 ml succo d’arancia fresco 🍊
- Scorza grattugiata di 1 arancia
- 240 g farina 00 🌾
- 2 cucchiaini lievito per dolci
- 1 pizzico di sale 🧂
✨ Per la glassa agrumata
- 3 cucchiai succo d’arancia 🍊
- 1 cucchiaio zucchero
👨🍳 Come fare la torta all’arancia super soffice
- Montare uova e zucchero
In una ciotola capiente monta uova e zucchero fino a ottenere un composto chiaro, gonfio e spumoso. - Questo passaggio incorpora aria e rende la torta alta e morbidissima.
- Aggiungere gli ingredienti liquidi
Versa l’olio a filo continuando a mescolare lentamente. - Aggiungi succo d’arancia fresco e scorza grattugiata.
- Ingredienti secchi
Setaccia farina, lievito e sale. - Incorporali poco alla volta mescolando delicatamente.
- Cottura
Versa l’impasto in uno stampo imburrato da 20–22 cm. - Cuoci in forno statico a 180°C per 35–40 minuti.
- Fai la prova stecchino prima di sfornare.
- Glassa finale
