Gnocchi (Dumplings): Puoi usare quelli di patate classici o un impasto veloce di farina e latte lasciato cadere a cucchiaiate nel brodo bollente.
Aromi: Sedano, carote, cipolla e un generoso tocco di prezzemolo fresco o timo.
Perché lo adoriamo?
Oltre al sapore, la magia sta nella semplicità. Si sporca una sola pentola e il sugo che si crea è così buono che viene voglia di fare la scarpetta fino all'ultimo goccio!
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