Il Comfort Food Perfetto: Pollo e Gnocchi della Casa
Non c'è niente di meglio di un piatto caldo che mette d'accordo tutta la famiglia, e questa ricetta è diventata ufficialmente la preferita della nostra settimana! È la quarta volta che la porto in tavola e sparisce sempre in un baleno.
Il segreto? Una salsa vellutata e saporita che avvolge bocconcini di pollo tenerissimi e gnocchi soffici che si sciolgono in bocca. È una ricetta incredibilmente semplice, ma il risultato è degno di una cena della domenica dai nonni.
Gli Ingredienti Chiave
Per ottenere quella consistenza perfetta che vedi in foto, ecco cosa non può mancare:
Pollo: Petto o sovracosce tagliati a cubetti.
Il Sugo: Brodo di pollo arricchito con un po' di panna o un roux di burro e farina per la cremosità.
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