In una ciotola, sbatti le uova con il latte e l’olio.
Aggiungi la farina setacciata e il lievito, mescolando bene.
Unisci i formaggi, il sale, il pepe e le erbe aromatiche.
Versa l’impasto in una teglia rivestita con carta forno.
Cuoci a 180°C per circa 35–40 minuti fino a doratura perfetta.
Lascia intiepidire leggermente… e preparati all’effetto WOW quando taglierai la prima fetta: il formaggio sarà incredibilmente filante
Perché è così amata?
È facile e veloce
Ha ingredienti semplici
È soffice dentro e croccante fuori
Piace a grandi e bambini
Il risultato
Una torta salata morbida, profumata e ricca di sapore, proprio come quella della nonna… forse anche meglio.
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