Pollo al limone greco al forno

adminon

Perché amerai questa ricetta

  1. Succoso e saporito : la marinata infonde al pollo il sapore aspro del limone, il sapore saporito dell'aglio e le erbe aromatiche.
  2. Semplicità in una sola teglia : pulizia minima: tutto viene cotto insieme in un'unica teglia.
  3. Sano e completo : ricco di proteine ​​magre, ingredienti freschi e olio d'oliva salutare per il cuore.
  4. Versatile : servire con contorni come riso, patate o verdure per un pasto completo.
  5. Piace a tutti : sempre un successo durante riunioni, cene in famiglia o preparazione dei pasti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Per 4-6 persone

Per il pollo:

  • 6 cosce di pollo con osso e pelle (o sovracosce, o un mix)
  • 1/4 di tazza di olio d'oliva
  • Succo di 2 limoni grandi (circa 1/4 di tazza)
  • Scorza di 1 limone
  • 4 spicchi d'aglio tritati
  • 1 cucchiaio di origano secco (o 2 cucchiai di origano fresco)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1/2 cucchiaino di pepe nero
  • 1/4 cucchiaino di fiocchi di peperoncino rosso (facoltativo, per un tocco piccante)

Componenti aggiuntivi opzionali:

  • 1 libbra di patate novelle , tagliate a metà
  • 1 cipolla rossa , tagliata a spicchi
  • fette di limone , per guarnire

Istruzioni passo passo

Fase 1: Marinare il pollo

  1. In una ciotola capiente, mescolate insieme l'olio d'oliva, il succo di limone, la scorza di limone, l'aglio tritato, l'origano, il sale, il pepe nero e i fiocchi di peperoncino rosso (se utilizzati).
  2. Asciugare il pollo con carta assorbente, quindi aggiungerlo alla marinata. Mescolare per ricoprirlo uniformemente, assicurandosi che ogni pezzo sia ben coperto. Coprire e conservare in frigorifero per almeno 30 minuti (o fino a 4 ore per un sapore più intenso).

Fase 2: Preriscaldare il forno

  1. Preriscaldate il forno a 190°C . Ungete leggermente una teglia grande o una teglia da forno.

Fase 3: Preparare la padella

  1. Disporre i pezzi di pollo marinati nella teglia, con la pelle rivolta verso l'alto. Se si utilizzano patate novelle e cipolla rossa, distribuirli intorno al pollo per un pasto completo. Versare la marinata rimanente sul pollo e sulle verdure.

Fase 4: Cuocere

Continua alla pagina successiva

Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.

Successivo »»