Patate dolci nel microonde
2. Microonde
- Disporre su un piatto adatto al microonde.
- Cuocere a fuoco alto :
- 1 patata media : 5 minuti , girarla, poi altri 3-4 minuti
- 2 patate : 8 minuti , girare, poi altri 4-5 minuti
- È pronto quando è molto morbido : una forchetta scivola facilmente senza alcuna resistenza.
3. Riposare e servire
- Lasciare riposare per 2-3 minuti (continua la cottura e si raffredda leggermente).
- Tagliatela a metà, sgranatela con una forchetta e aggiungete i vostri condimenti preferiti!
Idee per guarnire ogni desiderio
- 🧈 Classico : Burro + cannella + pizzico di sale
- 🍯 Dolce : sciroppo d'acero + noci pecan tostate + yogurt greco
- 🥑 Salato : fagioli neri, avocado, lime e coriandolo
- 🥓 Sostanziosi : pollo sfilacciato, salsa e formaggio
- 🌶️ Piccante : Sriracha, tahini e semi di sesamo
D: Posso mangiare la buccia?
R: Assolutamente sì! È ricca di fibre e tenera se cotta nel microonde. Basta strofinarla bene.
D: Perché la mia patata è esplosa?
R: Probabilmente non l'hai forata abbastanza in profondità. Devi sempre forarla fino in fondo .
D: Posso cucinarlo senza carta assorbente?
R: Sì, ma la carta assorbente trattiene il vapore, favorendo una cottura più rapida e uniforme.
D: Come faccio a sapere che è pronto?
R: Schiaccia delicatamente (usa i guanti da forno!): dovrebbe cedere facilmente. Oppure inserisci una forchetta; se non è duro = pronto.
Cuocere le patate dolci nel microonde non è una scorciatoia: è una cottura intelligente . Ottieni tutti i nutrienti (vitamina A, fibre, potassio) e il comfort senza dover aspettare.
Quindi la prossima volta che hai fame , lascia perdere il forno. Fora, avvolgi, scalda e assapora. Perché il buon cibo non ha bisogno di ore: ha solo bisogno di una patata dolce, un microonde e qualcuno che ha fame .
