• 1–2 patate dolci medie (circa 170–225 g ciascuna)
  • Acqua (per inumidire)
  • tovagliolo di carta
  • Forchetta
  • Coltello (per perforare la pelle)
💡 Consigli professionali:
  • Per una cottura uniforme, scegliete patate di dimensioni simili .
  • Non saltare la foratura : il vapore deve fuoriuscire!
  • Ruotare a metà cottura per ottenere una cottura uniforme.
    • 1–2 patate dolci medie (circa 170–225 g ciascuna)
    • Acqua (per inumidire)
    • tovagliolo di carta
    • Forchetta
    • Coltello (per perforare la pelle)

    💡 Consigli professionali:

    • Per una cottura uniforme, scegliete patate di dimensioni simili .
    • Non saltare la foratura : il vapore deve fuoriuscire!
    • Ruotare a metà cottura per ottenere una cottura uniforme.
    • Istruzioni passo passo (soffice, dolce, infallibile)

      1. Preparare la patata dolce

      • Strofina la pelle per pulirla (puoi mangiarla!).
      • Forare profondamente 4-5 volte con una forchetta o un coltello (per evitare che scoppi).
      • Inumidire un tovagliolo di carta e avvolgere bene la patata.
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