Ingredienti per la pasta al forno con gamberi e scampi
| Componente | Ingrediente | Quantità |
|---|---|---|
| Ingredienti principali | Pasta (Penne, Ziti o Fettuccine) | 12 once |
| Gamberi grandi (sgusciati e privati dell'intestino) | 1 libbra | |
| burro non salato | 3 cucchiai | |
| Olio d'oliva | 2 cucchiai | |
| Aglio (tritato) | 4 chiodi di garofano | |
| Fiocchi di peperoncino rosso | 1/2 cucchiaino | |
| Vino bianco secco (o brodo di pollo) | 1/2 tazza | |
| succo di limone | 1 | |
| Sale | 1/2 cucchiaino | |
| Pepe nero | 1/2 cucchiaino | |
| condimento italiano | 1 cucchiaino | |
| mozzarella grattugiata | 2 tazze | |
| Parmigiano grattugiato | 1/2 tazza | |
| Prezzemolo fresco (tritato) | 2 cucchiai | |
| Per la torta cremosa | Panna da montare (o metà e metà) | 1 tazza |
| Brodo di pollo | 1/2 tazza | |
| Aglio in polvere | 1/2 cucchiaino | |
| Noce moscata | 1/4 di cucchiaino
|
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