Procedimento:
Lavorazione: Monta il burro con lo zucchero fino a ottenere una crema. Aggiungi le uova una alla volta.
Spezie e Farina: Incorpora le spezie e il bicarbonato sciolto. Aggiungi gradualmente la farina.
Il tocco finale: Unisci a mano le noci e i datteri. L'impasto risulterà molto denso e ricco.
Cottura: Disponi dei piccoli mucchietti su una teglia con carta forno. Inforna a 180°C per circa 12-15 minuti, finché non saranno leggermente dorati.
Un piccolo consiglio: Questi biscotti migliorano con il passare dei giorni! Conservali in una scatola di latta per mantenerli perfetti.
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