I medici rivelano che mangiare anacardi provoca

⚠️ Quando gli anacardi potrebbero causare preoccupazioni (rari e specifici)

1. Reazioni allergiche

  •  Gli anacardi sono un frutta secca e un allergene comune.
  • I sintomi possono variare dall'orticaria all'anafilassi potenzialmente letale.
  • Se soffrite di allergia alla frutta secca, evitate completamente  gli anacardi .

2. Disturbi digestivi (in grandi quantità)

  • Gli anacardi contengono fibre fermentabili che possono causare gas o gonfiore nei soggetti sensibili (ad esempio, quelli affetti da sindrome dell'intestino irritabile).
  • Soluzione : limitarsi a piccole porzioni (¼ di tazza = 1 porzione).

3. Contenuto di ossalato (rischio di calcoli renali)

  • Gli anacardi contengono una quantità moderatamente elevata di ossalati , che possono contribuire alla formazione di calcoli renali di ossalato di calcio nelle persone predisposte.
  • Se in passato hai avuto calcoli di ossalato , limitane l'assunzione e bevi molta acqua.
  • Per la maggior parte delle persone questo non è un problema.
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