Il suo percorso era iniziato nel mondo della moda: dopo il liceo linguistico aveva conseguito il diploma da figurinista, lavorando anche come indossatrice in Giappone e organizzando eventi legati alle sfilate. Successivamente aveva ricoperto incarichi nella comunicazione e nelle pubbliche relazioni, fino all’arrivo a Canale 5 come addetta stampa. Poco dopo sarebbe diventata assistente d’immagine di Berlusconi, dopo un breve colloquio con lui.
Dal 1990 al 2010 Simonetto ha curato pose, ambientazioni e scelte visive del presidente, contribuendo alla costruzione di molti ritratti diventati celebri. Si occupava anche dei rapporti con i fotografi quando alcune immagini private rischiavano di finire sui giornali.
