C'è un motivo per cui il fudge ha il sapore di casa.
Non perché sia raffinato, ma perché è mescolato con pazienza, tagliato a quadrotti con cura e avvolto in carta oleata come una promessa .
Questo è il Fudge della mamma : la stessa ricetta che preparava ogni Natale, ogni compleanno, ogni volta che qualcuno aveva bisogno di un po' di dolcezza. Nessun termometro. Nessuna complicazione. Solo un fudge al cioccolato morbido e fondente, con un pizzico di vaniglia e una spolverata di nostalgia a ogni morso.
È il tipo di dolcetto che ti arriva in un contenitore Tupperware a casa dopo una giornata impegnativa , o che trovi in una scatola di latta per le feste con un bigliettino scritto a mano . E la parte migliore? Puoi prepararlo in meno di 30 minuti con soli 4 ingredienti : niente planetaria, niente pasticcini, solo amore e un cucchiaio di legno.
Portiamo un po' della magia della tavola della cucina a casa tua.
Perché questo fudge è da tenere
- ✅ Solo 4 ingredienti : prodotti di base che già possiedi in dispensa
- ✅ Non è necessario un termometro per dolci : metodo infallibile "soft-ball"
- ✅ Pronto in 25 minuti (più il tempo di raffreddamento)
- ✅ Naturalmente senza frutta a guscio (aggiungila se ti piace!)
- ✅ È il regalo fatto in casa perfetto
Ingredienti di cui avrai bisogno
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