1. Frulla gli ingredienti
Sgocciola accuratamente il tonno e trasferiscilo nel boccale di un mixer.
Aggiungi il formaggio spalmabile, la panna fresca (oppure lo yogurt greco), il succo di limone e la senape.
Unisci i capperi tritati e le erbe aromatiche.
Frulla fino a ottenere una crema liscia, omogenea e vellutata.
2. Regola il sapore
Assaggia la crema e regola di sale e pepe secondo il tuo gusto.
3. Riposo
Trasferisci la crema in una ciotola, coprila con pellicola alimentare e lasciala riposare in frigorifero per almeno 30 minuti, così i sapori si amalgameranno perfettamente.
