Colazione al forno con 3 ingredienti

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Quando il tempo è poco ma si desidera comunque una colazione calda, appagante e ricca di proteine , questa colazione al forno con 3 ingredienti è la soluzione ideale. Niente tagli, niente padella, niente piatti da lavare: solo uova, latte e il tuo formaggio grattugiato preferito , mescolati insieme e cotti in una frittata soffice, dorata e pronta da tagliare a fette .

È naturalmente senza glutine, infinitamente versatile e pronto da personalizzare con qualsiasi cosa tu abbia a disposizione. Inoltre, si riscalda benissimo: perfetto per preparare i pasti o per sfamare una grande folla.

Perché amerai questa ricetta

  • 🥚 Solo 3 ingredienti principali : alimenti base che probabilmente hai già in dispensa
  • ⏱️ 5 minuti di preparazione, poi cuoci sotto la doccia
    • 💛 Ricco di proteine, povero di carboidrati e approvato dai bambini
    • 🥣 Un piatto = pulizia minima
    • 🌾 Naturalmente senza glutine e facilmente senza latticini
    I 3 ingredienti principali

  • (Per 4-6 persone | Teglia da torta da 23x23 cm o 25 cm)

    • 8 uova grandi
    • ½ tazza di latte (o latte vegetale non zuccherato)
    • 1 tazza e mezza di formaggio grattugiato (cheddar, mozzarella, Monterey Jack o una miscela)

    💡 Consigli professionali:

    • Sbattere bene : si ottiene una consistenza leggera e cremosa.
    • Utilizzare formaggio appena grattugiato : quello già grattugiato non si scioglierebbe così facilmente.
    • Ungi bene la pirofila : eviterà che il cibo si attacchi.
    Istruzioni passo passo (semplici, infallibili, veloci)

    1. Preparazione e preriscaldamento

    • Preriscaldare il forno a 175°C (350°F) .
    • Ungere una teglia da 23x23 cm o una tortiera da 25 cm .

    2. Sbattere e versare

    • In una ciotola capiente, sbattere le uova e il latte fino a ottenere un composto completamente amalgamato e leggermente spumoso.
    • Aggiungere il formaggio grattugiato .
    • Versare nel piatto preparato.

    3. Cuocere alla perfezione

    • Cuocere in forno per 25-30 minuti , finché i bordi non saranno dorati e il centro sarà appena cotto (senza oscillazioni).
    • Lasciare raffreddare per 5 minuti prima di affettare.

    4. Servire caldo

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