- Come : bere ogni giorno tè verde non zuccherato.
- Perché : ricco di catechine , che possono sopprimere i batteri orali nocivi e ridurre l'infiammazione.
- Bonus : può aiutare a combattere l'alito cattivo e a rallentare l'erosione dello smalto.
3. Frutta e verdura croccanti come “spazzolino da denti naturale”
- Alimenti : mele, carote, sedano, cetrioli.
- Perché : la loro consistenza fibrosa pulisce delicatamente la superficie dei denti e stimola le gengive, aumentando al contempo la saliva (che neutralizza gli acidi e remineralizza lo smalto).
4. Formaggio e latticini per la remineralizzazione
- Come : mangiare un pezzetto di cheddar, formaggio svizzero o latte dopo i pasti.
- Perché : i latticini sono ricchi di calcio, fosfato e caseina , che aiutano a ricostruire lo smalto e a tamponare gli acidi.
- Scienza : gli studi dimostrano che il consumo di formaggio aumenta il pH della bocca, riducendo il rischio di carie.
⚠️ Rimedi “naturali” popolari da EVITARE
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Rimedio
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Perché è rischioso
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Risciacqui con succo di limone o aceto
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Altamente acido: erode lo smalto in modo permanente . Una volta perso, lo smalto non ricresce.
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Dentifricio al carbone attivo
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Abrasivo: graffia lo smalto, causando una maggiore sensibilità e ingiallimento (poiché la dentina è visibile).
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Risciacqui con perossido di idrogeno (non diluito o frequenti)
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Può causare irritazione delle mucose, sensibilità dentale e alterazione del microbioma orale .
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Spazzolatura con bicarbonato di sodio (quotidiana)
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Troppo abrasivo per l'uso quotidiano: consuma lo smalto nel tempo . Sicuro 1-2 volte a settimana al massimo.
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🦷 Fatto chiave : lo smalto non può rigenerarsi . Una volta iniziata la carie, solo un dentista può fermarla con un'otturazione o un altro trattamento.
💡 Il vero "segreto della cucina" per ridurre le carie: l'equilibrio del pH
Il fattore alimentare più importante nella formazione delle carie non è solo lo zucchero, ma anche l'esposizione agli acidi .
- Le bevande zuccherate/acide (bibite gassate, succhi di frutta, bevande sportive) abbassano il pH della bocca, sciogliendo lo smalto.
- La saliva neutralizza l'acido , ma sgranocchiare o sorseggiare continuamente impedisce che ciò accada.
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